Die 10 besten Champagner

Wir aus dem Hause Vendite e Vendite wollen Ihnen eine Auswahl der besten Champagner vorstellen. Daher präsentieren wir Ihnen nachfolgend unsere Top 10 der, für uns, besten Champagner. 

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Der nach der Grande Dame der Champagne benannte Veuve Clicquot („veuve” bedeutet im Französischen „Witwe”, eine Anspielung auf Madame Barbe-Nicole Clicquot, die nach dem Tod ihres Mannes Anfang des 19. Jahrhunderts das Champagnerhaus der Familie übernahm und die Marke in eine internationale Firma verwandelte) rechtfertigt seinen Kultstatus mit einem ausgewogenen, auf Pinot Noir ausgerichteten Wein, der zu einem ersten Gang ebenso gut passt wie allein. 

Taittinger

Brut Réserve

Dieser 100%ige Chardonnay ist ein klassischer Blanc de Blanc für alle Liebhaber dieses Stils (und für diejenigen, die noch nicht wissen, dass sie Liebhaber sind). Seine vollmundige Mousse und sein röstiges Profil lassen Noten von Honig, Mandeln und duftenden Früchten wie Pfirsich und grünem Apfel erkennen.

La Cuvée, ein Non-Vintage Brut, ist das Flaggschiff des historischen Champagnerhauses Laurent-Perrier. Hergestellt aus einem ausgewählten Prozentsatz des Saftes der ersten Pressung, bietet La Cuvée mehr Chardonnay und eine längere Reifezeit als die meisten Champagner seiner Klasse. La Cuveé, der den für das Haus charakteristischen Stil von Frische und Eleganz zum Ausdruck bringt, passt zu einer Vielzahl von Gerichten und ist ein erfrischender Aperitif für sich allein. Er ist ein klassischer Champagner, der 4 Jahre lang reift und eine Dosage von 9 g/L erhält.

Verwöhnen Sie sich mit einer Flasche Cristal, der ursprünglich 1876 speziell für den Geschmack von Zar Alexander II. kreiert wurde. Der 2014er, der jüngste Jahrgang des Cristal aus dem Hause Louis Roederer, hat vor allem wegen seiner ausgewogenen Intensität und Frische mit Noten von Zitrusfrüchten, frischem Brot, subtilen warmen Gewürzen und einem lebhaften mineralischen Abgang begeisterte Kritiken erhalten.

Wenn Sie sich für einen Jahrgang entscheiden (die einzige Art von Weinen, die das renommierte Champagnerhaus Dom Pérignon herstellt), sollten Sie nicht sparen. Diese Abfüllung, die nach dem Benediktinermönch benannt ist, der (der Legende nach) der Vater des Champagner-Stils war, ist Teil des ultraseltenen Plénitude-2-Programms der Marke, das dem Jahrgang eine zusätzliche Reifung ermöglicht, um ein wirklich einzigartiges Geschmackserlebnis zu erzeugen.

Der Cuvée, der auf einem Originalflaschen Entwurf von Emile Galle basiert, zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Chardonnay aus den besten Lagen der Cotes des Blancs aus. Die Zartheit und Eleganz dieser Rebsorte verleiht ihm eine Finesse und ein Bouquet, die wirklich außergewöhnlich sind.

Bollinger ist der Hersteller, der am häufigsten mit einer einzigen Rebsorte in der Champagne in Verbindung gebracht wird, nämlich dem Pinot Noir. Diese anspruchsvollere Rebsorte macht mindestens 60 % des gesamten Champagners von Bollinger aus und ist bei R.D. (steht für „kürzlich degorgiert”) wirklich das Rückgrat, das den Champagner reifen lässt. Die Harmonie zwischen dem Reichtum und der Eleganz des Pinot Noir wird immer komplexer, je mehr Zeit dieser Champagner vor seiner Veröffentlichung verbringt.

Für diejenigen, die einen Champagner mit einem runderen Geschmacksprofil bevorzugen, bietet sich dieser Cuvée an. Reich an Steinobst und Zitrusfrüchten, mit einem Hauch von Gewürzen und einem Hauch von Schokolade, ist dies eine Flasche, die es verdient, ganz für sich allein genossen zu werden.