Cantina Terlan
Die Cantina Terlan wurde 1893 gegründet und ist heute eine der führenden Winzergenossenschaften Südtirols, der derzeit 143 Winzer angehören, die eine Gesamtfläche von 190 Hektar bewirtschaften.
Cantina Terlan
Über
Cantina Terlan
Manchmal ist Erneuerung nötig, um Traditionen zu bewahren. Das erfordert Mut und die Bereitschaft, an einem Strang zu ziehen. An beidem mangelte es glücklicherweise nicht, als 1893 die Winzergenossenschaft Terlano gegründet wurde. Was damals ein gewagter Schritt war, hat sich bis heute bewährt. Zumindest für Weinliebhaber haben die Terlaner Weine dem kleinen Südtiroler Dorf internationalen Ruhm eingebracht.
Die Gründung der Kellerei Terlano im Jahr 1893 fällt in eine Zeit, in der die Landwirtschaft die tragende Säule der regionalen Wirtschaft war. Abgesehen von einigen innovativen Winzern, die sich am Rheingau orientierten und Rebsorten aus Deutschland und Frankreich nach Südtirol brachten, war die Landwirtschaft unter der Herrschaft einiger weniger Großgrundbesitzer jedoch rückständig.
Die Großgrundbesitzer waren auch der dominierende Faktor im Weinbau der Region. Um sich von dieser Herrschaft zu befreien, schlossen sich 24 Terlaner Winzer zusammen und gründeten die Kellerei Terlano. Während Ende des 19. Jahrhunderts in Südtirol eher Rotweine verbreitet waren, mit einem Verhältnis von 80:20 zwischen Rot- und Weißwein, war Terlan bereits 1893 als Weißweingebiet bekannt. Im Laufe der Jahre hat sich diese Ausrichtung auf Weißweine gefestigt, so dass heute das Verhältnis von Weiß- zu Rotweinen in der Kellerei Terlano 70 Prozent Weiß- zu 30 Prozent Rotweinen beträgt.
Geschichte des Weinbaus
Der Weinanbau in Terlano geht auf die vorrömische Zeit zurück. Das Gebiet um Settequerce, San Maurizio und Gries war dank seines günstigen Klimas und seiner Lage oberhalb der Aue ideal für die menschliche Besiedlung geeignet. Archäologische Funde, darunter Schöpfkellen und Bronzegefäße aus dem 5. bis 4. Jahrhundert v. Chr., weisen auf den frühen Weinbau hin.
Vor allem das Settequerce-Schneidemesser aus der späten Eisenzeit gilt als eindeutiger Beleg für den Weinbau in prähistorischer Zeit. Die Form des kleinen Messers mit dem spitz zulaufenden Klingenende ist offensichtlich durch die Verwendung zum Beschneiden von Weinstöcken vorgegeben, zumal diese Grundform die Jahrtausende mit nur geringen Veränderungen bis heute überdauert hat. Neben dem Rebmesser bestätigen auch Funde großer Mengen von Traubenkernen, die der gleichen Zeit zugeordnet werden, die Theorie, dass der Weinbau in Terlan der späten Eisenzeit zugeordnet werden kann.