Bester Whisky: Welcher Whiskey ist der beste?
Heute stellen wir Ihnen die für uns 10 besten Whiskys vor, die Sie probieren sollten.
GLENMORANGIE
„The Original“ ist das Flaggschiff unter den Single Malt Scotch Whiskys der Glemorangie Distillery in den Highlands. Er wurde 10 Jahre lang in einer Kombination aus First- und Second-Fill-Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift und ist ein Maßstab für cremigen, zugänglichen Single Malt. Für viele Whisky-Liebhaber ist dieser Whisky ein Dauerbrenner. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch für einen kühleren Abend.
Verkostungsnotizen
Geruch: Sehr fruchtig und dicht. Reiche Noten von Zitrone, Nektarine und Apfel. Gewürze.
Gaumen: Frisch und ausgewogen, Vanille. Sehr cremig, Tiramisu, Toffee.
Abgang: Ziemlich lang, sanft, malzig und sehr fruchtig.
GLENMORANGIE
Dieser 18 Jahre alte Whisky aus der Prestige Reihe von Glenmorangie reifte die ersten 15 Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Nach dieser Zeit wurden 30 % in Oloroso-Sherry-Fässer umgefüllt, wo er seine letzten Tage verbrachte, während der Rest in Bourbon-Fässern blieb. Nachdem insgesamt 18 Jahre vergangen waren, wurde der Whisky wieder zusammengeführt und mit 43% abgefüllt. Ein dicker, cremiger und fruchtiger Single Malt Scotch Whisky, der in einer wunderbar eleganten Flasche präsentiert wird.
Verkostungsnotizen
Geruch: Cremige und spritzige Noten von Zitrusfrüchten, Zimt, Kompott und karamellisierter Pannacotta.
Gaumen: Tropisch und cremig mit Nektarinen in Joghurt, Akazienhonig, Pfirsichen in Sahne und Buttertoffee.
Abgang: Der Abgang ist geprägt von würzigem Eichenholz und gebratener Grapefruit mit viel karamellisiertem dunklem Zucker.
ARDBEG
Dieser atemberaubende Ausdruck aus der Ardbeg-Brennerei auf Islay an der Kildalton Coast ist nach einem nahe gelegenen See benannt (ausgesprochen „Oog-a-dal“). Er ist das perfekte Beispiel dafür, wie süße und herzhafte Noten auf spektakuläre Weise zusammenwirken können - hier finden Sie die maritime Salzigkeit von Ardbeg intakt, kombiniert mit Noten von Trockenfrüchten, die durch die Zeit in Sherryfässern entstanden sind. So als würde man süßes Popcorn mit salzigem Popcorn mischen - das Ergebnis ist etwas absolut Wunderbares.
Verkostungsnotizen
Geruch: Mit Schokolade überzogenes Karamell und Gerstenzucker mit rauchigem Leder, Rosinen und Leinsamenöl.
Gaumen: Angeführt von süßen, reifen Früchten und Schwarzwaldhonig. Eine gute Portion Malz. Der Thron wird dann von einem kräftigen Torf und geräucherter Gerste eingenommen.
Abgang: Sehr lang, Karamell und Malz verweben sich mit Torfrauch und dunklem Zucker und einem Hauch von frischem Espresso, bevor er schließlich abklingt.
LAGAVULIN
Wieder einmal hat Diageo einen wunderbaren 12 Jahre alten Lagavulin Single Malt als Teil seiner Special Releases Serie herausgebracht. Der 2020 Special Releases Lagavulin 12 Year Old wurde in nachgefüllten Fässern aus amerikanischer Eiche gereift und enthält viele rauchige Noten, aber auch eine gute Portion süßer Gewürze.
Verkostungsnotizen
Geruch: Ein leicht aschiger Lagavulin-Ausdruck, der durch Birnenbonbons, Jodsole, Orangenöl und eine grasige Note unterstützt wird. Die Rauchnoten werden mit der Zeit im Glas und einem Tropfen Wasser deutlicher.
Gaumen: Ein mittelschwerer Whisky, dessen Ausdruck am Gaumen süßer ist, als man es von der Nase her erwarten würde und auch der Rauch ist stärker ausgeprägt. Die Birne wird frischer und die Orange pikanter, zusammen mit einer leichten Erdigkeit.
Abgang: Mittellang und trocknend, mit einem Hauch von Rauch.
THE MACALLAN
Die Triple Cask-Reihe von Macallan wurde 2018 eingeführt und hat die Fine Oak-Reihe abgelöst. Dies ist die Einstiegsvariante der Serie, die 12 Jahre lang gereift ist und aus einer Kombination aus europäischen Sherryfässern, amerikanischen Sherryfässern und amerikanischen Ex-Bourbonfässern stammt.
Verkostungsnotizen
Geruch: Lebkuchen, Vanilleextrakt, ein Hauch von gebuttertem Toastbrot und Scones mit Sahnehaube.
Gaumen: Rosinen, Sultaninen und Ingwer. Am Gaumen entwickeln sich Zitrusfrüchte und ein Hauch von dunkler Schokolade.
Abgang: Dezente Zedernholznoten und Honig verbleiben am Gaumen.
CHIVAS REGAL
Ein reichhaltiger Blended Scotch Whisky von Chivas. Der Chivas Regal 18 Year Old wurde von Master Blender Colin Scott persönlich kreiert und enthält über 20 Single Malts aus ganz Schottland. Auszeichnungen sind für diesen Whisky definitiv kein Fremdwort. Er wurde sogar mit der Trophäe der International Wine & Spirit Competition 2014 für Blended Scotch Whisky ausgezeichnet! Er ist ein hervorragender Blended Scotch Whisky, eignet sich aber auch gut für Cocktails, wenn Sie diese aufpeppen möchten.
Verkostungsnotizen
Geruch: Marmelade und Malz, einen Hauch von Vanillepudding, Kokosnusseis und Muskatnuss.
Gaumen: Winterliche Gewürze und Malz am Gaumen mit Gerste, Orangenmarmelade und Eiche.
Abgang: Der Abgang ist würzig und wärmend mit Eiche und Zimt.
CHIVAS REGAL
Bester Whisky: Chivas Royal Salute 21 Jahre
Der 21 Jahre alte Royal Salute Signature Blend ist ein absolutes Juwel unter den Whiskys und ein anspruchsvoller Ausdruck. Er ist mindestens 21 Jahre lang gereift, zu Ehren des 21 Gun Salute, der zur königlichen Feier im Tower of London abgefeuert wird. Der Whisky wird in einer klassischen blauen Wade-Keramikkaraffe präsentiert.
Verkostungsnotizen
Geruch: Kräftige Aromen von süßen Birnen und Zitrusfrüchten werden durch den vollen Duft von Sommerblumen ausgeglichen. Elegante Aromen von süßer Vanille und trockener Eiche werden durch subtile Noten von Sherry und Rauch ergänzt.
Gaumen: Der erste Schluck bringt üppige Aromen von süßer Orangenmarmelade mit frischen Birnen, die auf der Zunge zergehen; der zweite bringt eine reiche Mischung von Gewürzen und eine nussige Intensität von Haselnüssen, bevor er schließlich eine Wärme mit einem Hauch von maskuliner Rauchigkeit freigibt.
Abgang: Lang, süß und fruchtig.
TULLAMORE DEW
Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve Irish Whiskey ist eine dreifach destillierte Mischung aus allen drei Arten von irischem Whiskey. Er hat jedoch einen hohen Anteil an Pot-Still- und Malt-Whiskey, der 12 bis 15 Jahre lang in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern gereift ist. Ein sehr feiner, gereifter Whiskey mit großer Komplexität. Genießen Sie ihn am besten auf Eis oder sogar in einem Cocktail.
Verkostungsnotizen
Geruch: Scones mit geronnener Sahne und weinhaltiger Erdbeermarmelade, Sultaninen, Datteln und Magenbrot. Leinsamen und Honig.
Gaumen: Leicht und weich mit Anklängen von sanften Gewürzen (Muskatnuss, Piment), einem Hauch von Honig und cremigen Früchten in Joghurt.
Abgang: Mittellang mit einer leicht eichigen/nussigen Bittersüße.
Suntory Whisky
Harmonie - ein ziemlich treffendes Wort, um diesen ausgewogenen japanischen Blended Whisky aus der Hibiki-Reihe zu beschreiben. Hibiki Japanese Harmony wird mit Malzwhiskys aus den Brennereien Yamazaki und Hakushu sowie mit Getreidewhiskys aus der Brennerei Chita hergestellt. Die Whiskys stammen aus 5 verschiedenen Fässern, darunter Fässer aus amerikanischer Weißeiche, Sherryfässer und Mizunara-Eichenfässer. Der Blend selbst wurde vom Suntory Whisky Blending Team unter der Leitung von Master Blender Shingo Torii kreiert. Ein eleganter Ausdruck, mit einem Hauch von Honig, Orange, ein oder zwei Kräuternoten und leichter Eiche.
Verkostungsnotizen
Geruch: Rote Beeren, grüner Apfel und reichhaltige Honignoten.
Gaumen: Geschmolzene Butter und karamellisierte Datteln. Ein Hauch von duftendem Sandelholz entwickelt sich zu einer wärmenden, eichenartigen Würze.
Abgang: Brauner Zucker, Zitrusfruchtschalen, weiße Trauben und schwarzer Pfeffer.
Suntory Whisky
Japanischer Single Grain Whisky aus der Chita-Brennerei, einer der fantastischen Brennereien im Besitz von Suntory. Dies ist ihr Hauptausdruck - ein Whisky, der in einer Kombination aus Sherry-, Bourbon- und (interessanterweise) Weinfässern gereift ist. Ein guter Whisky für die Sommermonate.
Verkostungsnotizen
Geruch: Honigmelone, Zitrusfrüchte und Honiggetreide.
Gaumen: Vanillebiskuit und mehr Honig. Ein Hauch von Obstbaumblüten.
Abgang: Mittellang, ziemlich pikant.
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