Veuve Clicquot Brut Réserve Cuvée
- Beschreibung
Der Réserve Cuvée von Veuve Clicquot ist aus der dominierenden Rebsorte Pinot Noir (50-55%) der Maison Veuve Clicquot hergestellt, die Kraft und Struktur in sich birgt, während der Chardonnay (28-33%) Eleganz, Frische und Delikatesse verleiht. Der Hauch von Meunier (15-20%) unterstreicht die Rundheit und Fruchtigkeit des Weines. Die Cuvée besteht aus 50 bis 60 verschiedenen Crus. Die Reserveweine gewährleisten die Stiltreue des Hauses und tragen je nach Jahrgang zu 30 bis 45% zur Mischung bei. Sie stammen aus 5 bis 6 verschiedenen Ernten und werden in Einzelbehältern pro Rebsorte, pro Cru und schließlich pro Jahrgang aufbewahrt. Die Réserve Cuvée basiert auf der Stilistik des Veuve Clicquot Yellow Labels, zeichnet sich jedoch durch zwei markante Merkmale aus, die die aromatische Intensität verstärken. Die von Yellow Label entwickelte Versanddosage reift 12 Monate in Holzfässern, wodurch eine einzigartige Rundheit entsteht. Eine längere Reifezeit von 6 Monaten nach dem Degorgieren enthüllt einen reifen Wein mit einer erhöhten aromatischen Intensität und Länge.
Es können zusätzliche Versandkosten anfallen.
- 50-55% Pinot Noir
- 15-20% Meunier
- 28-33% Chardonnay
Beste Serviertemperatur:
8-10°C
Assemblage:
50-60 Crus
Dosage:
10g/L
Champagnersorte:
Brut
Produktinformationen
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