Dom Pérignon Vintage 2018
Beschreibung
Der Dom Pérignon Vintage 2018 präsentiert sich als außergewöhnlich harmonischer und eleganter Jahrgangschampagner. Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir verbindet reife Frucht mit feiner Frische, Mineralität und der charakteristischen Tiefe von Dom Pérignon.
In der Nase zeigen sich reife Früchte, feine Zitrusnoten und florale Nuancen, begleitet von dezenten Röstaromen. Am Gaumen überzeugt der Dom Pérignon 2018 mit einer seidigen Textur, eleganter Frische und feiner Salinität. Der lange, präzise Abgang unterstreicht die besondere Balance dieses Jahrgangs.
Im Vergleich zum konzentrierteren und strukturierteren Vintage 2017 wirkt der Dom Pérignon 2018 etwas großzügiger, harmonischer und geschmeidiger. Ein exklusiver Champagner für besondere Anlässe, als hochwertiges Geschenk oder für die eigene Sammlung.
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- 54% Chardonnay
- 46% Pinot Noir
Dosage:
5-7 g/L
Champagnersorte:
Brut
Beste Serviertemperatur:
Um 10°C
Bestimmende Crus:
Hautvillers
Produktinformationen
Dom Pérignon
Jeder Jahrgang ist Zeuge eines einzigen Jahres.
Den Grundstein für das Champagnerhaus Dom Pérignon legte Jean-Remy Moët, der Erbe des gleichnamigen Champagnerhauses Moët & Chandon, als er 1823 das Kloster Abtei Hautvillers gekauft hatte. Das Abtei Hautvillers ist ein Benediktiner-Kloster in der Champagne, der berühmten & geschützten Anbauregion für Champagner. Dort legte der Mönch Dom Pierre Pérignon mit seinen Kenntnissen den Grundstein für die heutige Champagnerproduktion
Cocktail Empfehlung
Old Cuban
• 4,5 cl Bacardi 8 Anejo
• 2 cl Limettensaft
• 3 cl Zuckersirup
• 2 Spritzer Angostura
• 6 Minzblätter
• 6 cl Champagner
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Limettensaft, Sirup und Minze im Mixer andrücken. Bitters, Rum & Eis hinzugeben und schütteln. In Glas abseihen und mit Champagner toppen.
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