Ukiyo Japanese Yuzu Gin

Yuzu ist eine Zitrusfrucht, die in Japan angebaut wird und dort sehr beliebt ist. Optisch ähnelt sie einer Zitrone, hat aber einen kräftigen Duft, einzigartige Kräuternoten, eine milde Bitterkeit und einen weniger scharfen Säuregeschmack.

Der Yuzu Gin von Ukiyo wird aus lokal angebauter Gerste hergestellt, die zu einer traditionellen shōchū-Spirituose destilliert wird. Ukiyo destilliert Ihren shōchū mit Wacholder, Yuzu, regionalen Zitrusfrüchten und pflanzlichen Stoffen neu und respektiert dabei die 1500 Jahre alte Tradition des Anbaus und der Ernte von Yuzu in Japan. Der Yuzu-Geschmack ist säuerlich und wohlriechend und ähnelt dem der Zitrone und der Grapefruit mit Anklängen an die Mandarine.