Ruinart Rosé
Beschreibung
Der Rosé Champagner Ruinart Rosé des Weingutes Maison Ruinart gilt nach Aussagen des Weingutes als erster Rosé Champagner der Welt und geht auf das 18. Jahrhundert zurück. Das Weingut Ruinart blickt dementsprechend auf eine über 250 Jahre lange Erfahrung im Bereich des Rosé Champagner zurück die sich im Ruinart Rosé zeigt. Die Besonderheit liegt in der Ausgewogenheit der Mischung aus Chardonnay, Ruinarts charakteristischen Rebsorte, und Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wird.
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- 55% Pinot Noir
- 45% Chardonnay
Beste Serviertemperatur:
8-10°C
Reifung:
2-3 Jahre in Kellern gereift
Dosage:
8 g/L
Assemblage:
Ein Verschnitt aus 30-40 Crus, darunter 20-30% Reserveweine aus verschiedenen Jahrgängen
Produktinformationen
Ruinart
Champagnerhaus in Reims
Maison Ruinart wurde 1729 als Erstes Champagnerhaus der Welt gegründet. Seine Entstehung verdankt man der Intuition eines Mönchs, der seiner Zeit weit voraus war. Die Rebsorte Chardonnay ist für Ruinart von grundlegender Bedeutung. Die Trauben stammen überwiegend aus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims.
Cocktail Empfehlung
Kir Royal
• 10 cl Trockener (Brut) Champagner
• 1 cl Crème de Cassis Likör
• Himbeeren oder Johannisbeeren
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Den Champagner und den Crème de Cassis Likör in ein Sektglas geben. Mit Himbeeren oder Johannisbeeren garnieren.
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