Piper-Heidsieck Vintage 2012
Beschreibung
Der 2012 Vintage Brut von Piper-Heidsieck ist der phänomenale Ausdruck eines sonnigen Jahrgangs. Ein regenreicher Frühling und ein trockener, sonniger Sommer haben 2012 dazu beigetragen den Jahrgang zu einem außergewöhnlichen zu machen. Durch geringe Erträge sowie eine schöne Reife der Trauben besitzt der Vintage 2012 eine hervorragende Konzentration an Aromen. Die Assemblage aus Chardonnay und einem kräftigen Pinot Noir hat einen vollmundigen Wein ergeben.
Es können zusätzliche Versandkosten anfallen.
- 48% Chardonnay
- 52% Pinot Noir
Reifung nach dem Degorgieren:
Mindestens 12 Monate
Dosage:
8 g/L
Reifung auf der Hefe:
Mindestens 5 Jahre
Terroir:
12 Crus, davon 2/3 Grands und Premiers Crus
Produktinformationen
Piper-Heidsieck
Tradition seit 1785
Florens-Louis Heidsieck, ein deutscher Tuchhändler, entdeckte die Champagne und ihre Weine im Jahr 1777. Dort traf er Agathe Perthois aus Reims die er im Jahr 1785 heiratete und im selben Jahr sein Champagnerhaus Heidsieck & Cie gründete. Seinen ersten Champagner präsentierte er der Königin Marie-Antoinette in Versailles, die zu einer begeisterten Anhängerin wurde und den Erfolg des Hauses begründete.
Cocktail Empfehlung
Nomayo
• 1,5cl Aperol
• 4,5cl Gin oder Vodka
• 2cl St. Germain (Holunderblütenlikör)
• 1,5cl Zitronensaft
• Champagner
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Gin oder Vodka in einen Mixer mit Aperol, St Germain und frischem Zitronsaft zusammen mit Eis geben. Schütteln und ein Glas geben. Mit Champagner auffüllen.
Versand & Zahlung
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