Penfolds RWT Bin 798 Shiraz 2019

Die Initialen RWT stehen für "Red Winemaking Trial", den Namen, der dem Projekt intern gegeben wurde, als die Entwicklungsarbeit 1995 begann. Natürlich ist der RWT Shiraz nun kein "Versuch" mehr, sondern wurde im Mai 2000 mit dem Jahrgang 1997 auf den Markt gebracht. Die alphanumerische Bezeichnung Bin 798 wurde dem Wein des Jahrgangs 2016 verliehen. Sein Stil ist opulent und fleischig, im Gegensatz zum Grange, der muskulöser und durchsetzungsfähiger ist. Der RWT wird aus Früchten hergestellt, die vor allem wegen ihrer aromatischen Qualitäten und ihrer weichen Textur ausgewählt wurden. Das Ergebnis ist ein Wein, der dazu beiträgt, den Barossa-Shiraz auf höchstem Qualitätsniveau neu zu definieren. RWT-Weine sind für die Langstrecke gebaut, mit der Präzision, Konzentration und Ausgewogenheit, um für viele Jahre zu altern.