Penfolds Bin 389 Cabernet Shiraz 2018 in Geschenkbox
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- Beschreibung
Penfolds Bin 389 wurde oft als "Baby Grange" bezeichnet, unter anderem, weil Teile des Weins in denselben Fässern gereift sind, in denen der vorherige Jahrgang des Grange gelagert wurde. Dieser Wein wurde erstmals 1960 von dem legendären Max Schubert hergestellt und trug dazu bei, Penfolds Ruf bei Rotweintrinkern zu festigen, indem er die Struktur des Cabernet Sauvignon mit der Reichhaltigkeit des Shiraz kombinierte. Der Bin 389 ist ein Beispiel für das ausgewogene Verhältnis von Frucht und Eiche und unterstreicht den großzügigen mittleren Gaumen, für den Penfolds bekannt ist.
- 53% Cabernet Sauvignon
- 47% Shiraz
Weinanalyse:
Säuregehalt: 6.7g/L
Reifung:
12 Monate in Holzfässern aus amerikanischer Eiche (25% neu)
Anbaugebiete:
Padthaway, McLaren Vale, Coonawarra, Wrattonbully, Barossa Valley
Land:
Australien
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