Laurent-Perrier Ultra Brut
Beschreibung
Der Laurent-Perrier Ultra Brut ist ein exklusiver französischer Champagner für Genießer, die Reinheit und Eleganz schätzen. Als echter Brut Nature wird dieser außergewöhnliche Champagner ohne jeglichen Zuckerzusatz hergestellt – ein Stil, der den natürlichen Charakter der Trauben perfekt zur Geltung bringt. Mit seiner präzisen Frische, feinen Perlage und kristallklaren Struktur verkörpert der Laurent-Perrier Ultra Brut die Essenz französischer Handwerkskunst und den unverwechselbaren Stil des renommierten Champagnerhauses Laurent-Perrier.
Die Cuvée besteht aus etwa 55 % Chardonnay und 45 % Pinot Noir, gewonnen aus rund fünfzehn ausgewählten Crus in der Champagne. Nur in Jahren mit optimaler Reife und Balance werden die Trauben für den Ultra Brut verwendet, bevor der Wein mindestens sechs Jahre im Keller reift. Das Ergebnis ist ein fein strukturierter, frischer und eleganter Champagner mit bemerkenswerter Reinheit.
Im Duft zeigt sich der Laurent-Perrier Ultra Brut mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und zarten mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, präzise und von beeindruckender Länge – ein Champagner mit außergewöhnlicher Frische und Finesse, ideal für Liebhaber puristischer Stilrichtungen.
Dieser Luxus-Champagner ist ein perfekter Aperitif und ein vielseitiger Begleiter zu edlen Speisen. Er harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten, Sushi, Ceviche, feinem Schinken oder jungem Parmesan. Serviert bei 8–10 °C entfaltet er seine ganze Eleganz und Balance.
Der Laurent-Perrier Ultra Brut gilt als Pionier in der Kategorie der nicht dosierten Champagner. Er steht für Authentizität, Raffinesse und die pure Kunst der französischen Champagnerherstellung – ideal für besondere Anlässe und anspruchsvolle Kenner.
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Blend
Produktinformationen
Laurent-Perrier
Epikureische Lebenskunst
Als Kellermeister Eugène Laurent 1881 das Champagnerhaus Alphonse Pierlot erbte, legte er die Grundsteine für die Herstellung großartiger Champagner, nämlich die Häuser und Grundstücke, um ein vollwertiges Weingut zu schaffen. Er kaufte Rebstöcke in den besten Lagen von Bouzy, Tours-sur-Marne und Ambonnay, grub 800 Meter Keller aus und richtete ein Verkostungslabor ein. So entstand die Domaine Laurent-Perrier (das Weingut) in Tours-sur-Marne. Dieses malerische Dorf liegt ideal an der Kreuzung der drei wichtigsten Weinbaugebiete des Departements Marne: die Montagne de Reims, das Vallée de la Marne und die Côte des Blancs. Außerdem gehört es zu den 17 Champagnerdörfern, die zum prestigeträchtigen "Grand Cru"-Gebiet gehören.
Cocktail Empfehlung
Old Cuban
• 4,5 cl Bacardi 8 Anejo
• 2 cl Limettensaft
• 3 cl Zuckersirup
• 2 dashes Angostura
• 6 Minzblätter
• 6 cl Champagner
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Limettensaft, Sirup und Minze im Mixer andrücken. Bitters, Rum & Eis hinzugeben und schütteln. In Glas abseihen und mit Champagner toppen.
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