Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature
Beschreibung
Laurent-Perrier hat immer Chardonnay als dominierende Rebsorte für alle seine weißen Cuvées gewählt und ist seit 1981 ein Pionier der Kategorie Brut Nature mit Null-Dosierung.
Das Haus musste diese Rebsorte in eine Cuvée einbringen; nur die Weine der Coteaux de la Montagne de Reims und der Côte des Blancs, die mit Chardonnay bepflanzt sind, einen geringen Säuregehalt aufweisen und bei perfekter Reife geerntet wurden, wurden für die Assemblage dieses Blanc de Blancs ausgewählt.
Die perfekte Beherrschung der Weinbereitung und des Ausbaus in Edelstahltanks hat es Laurent-Perrier ermöglicht, eine neue Art von Brut Nature zu kreieren.
Es können zusätzliche Versandkosten anfallen.
- 100% Chardonnay
Serviertemperatur:
zwischen 9 und 11°C.
Terroir:
Avize, Cramant, Oiry, Chouilly, Tours‑sur‑Marne, Villers-Marmery, Rilly La Montagne.
Produktinformationen
Laurent-Perrier
Epikureische Lebenskunst
Als Kellermeister Eugène Laurent 1881 das Champagnerhaus Alphonse Pierlot erbte, legte er die Grundsteine für die Herstellung großartiger Champagner, nämlich die Häuser und Grundstücke, um ein vollwertiges Weingut zu schaffen. Er kaufte Rebstöcke in den besten Lagen von Bouzy, Tours-sur-Marne und Ambonnay, grub 800 Meter Keller aus und richtete ein Verkostungslabor ein. So entstand die Domaine Laurent-Perrier (das Weingut) in Tours-sur-Marne. Dieses malerische Dorf liegt ideal an der Kreuzung der drei wichtigsten Weinbaugebiete des Departements Marne: die Montagne de Reims, das Vallée de la Marne und die Côte des Blancs. Außerdem gehört es zu den 17 Champagnerdörfern, die zum prestigeträchtigen "Grand Cru"-Gebiet gehören.
Cocktail Empfehlung
Old Cuban
• 4,5 cl Bacardi 8 Anejo
• 2 cl Limettensaft
• 3 cl Zuckersirup
• 2 dashes Angostura
• 6 Minzblätter
• 6 cl Champagner
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Limettensaft, Sirup und Minze im Mixer andrücken. Bitters, Rum & Eis hinzugeben und schütteln. In Glas abseihen und mit Champagner toppen.
Versand & Zahlung
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