Laurent-Perrier Alexandra Rosé Millésimé 2012 in Geschenkbox
Beschreibung
Der Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 Grande Cuvée Rosé ist einer der außergewöhnlichsten Rosé-Champagner des Hauses Laurent-Perrier und steht für höchste Handwerkskunst, besondere Herkunft und eine sehr persönliche Geschichte. Die Cuvée Alexandra wurde ursprünglich von Bernard de Nonancourt, der prägenden Persönlichkeit hinter Laurent-Perrier, zur Hochzeit seiner ältesten Tochter Alexandra geschaffen. Damit ist dieser Champagner weit mehr als nur ein exklusiver Jahrgangsrosé: Er ist eine Hommage an Familie, Eleganz und die Kunst, einen besonderen Moment in einer außergewöhnlichen Cuvée festzuhalten. Der erste Alexandra Rosé entstand aus dem Jahrgang 1982 und wurde 1987 zur Hochzeit von Alexandra präsentiert
Für diese Grande Cuvée werden nur ausgewählte Parzellen aus den besten Lagen verwendet, wobei Pinot Noir und Chardonnay aus Grand-Cru-Herkünften in einer besonders feinen Balance zusammengeführt werden. Laurent-Perrier beschreibt Alexandra Rosé als seltenen und gesuchten Wein, der aus einer strengen Auswahl der besten Parzellen entsteht und die Verbindung von Pinot Noir Grands Crus und Chardonnay auf höchstem Niveau zeigt. Der Jahrgang 2012 war in der Champagne zunächst anspruchsvoll: Frost, Hagel und Krankheitsdruck reduzierten die Erträge, doch ein trockener, sonniger Sommer ermöglichte eine hervorragende Reife der Trauben und führte zu einer außergewöhnlichen Ernte. Genau diese Kombination aus begrenzter Menge, perfekter Reife und sorgfältiger Auswahl macht den Alexandra Rosé Millésimé 2012 zu einem Champagner mit besonderer Tiefe und Ausstrahlung.
Es können zusätzliche Versandkosten anfallen.
- 80% Pinot Noir
- 20% Chardonnay
Speiseempfehlung:
Kaisergranat-Tempura, gebratener Hummer, Jakobsmuscheln mit schwarzem Trüffel, getrüffeltes Lammfilet, Rehbraten mit Preiselbeeren
Reifezeit:
mehr als 10 Jahre im Keller.
Assemblage:
100% Grands Crus (Pinot Noir aus Ambonnay, Bouzy Mailly, Verzenay, Chardonnay aus Avize, Cramant und Le Mesnil-sur-Oger.)
Produktinformationen
Laurent-Perrier
Epikureische Lebenskunst
Als Kellermeister Eugène Laurent 1881 das Champagnerhaus Alphonse Pierlot erbte, legte er die Grundsteine für die Herstellung großartiger Champagner, nämlich die Häuser und Grundstücke, um ein vollwertiges Weingut zu schaffen. Er kaufte Rebstöcke in den besten Lagen von Bouzy, Tours-sur-Marne und Ambonnay, grub 800 Meter Keller aus und richtete ein Verkostungslabor ein. So entstand die Domaine Laurent-Perrier (das Weingut) in Tours-sur-Marne. Dieses malerische Dorf liegt ideal an der Kreuzung der drei wichtigsten Weinbaugebiete des Departements Marne: die Montagne de Reims, das Vallée de la Marne und die Côte des Blancs. Außerdem gehört es zu den 17 Champagnerdörfern, die zum prestigeträchtigen "Grand Cru"-Gebiet gehören.
Cocktail Empfehlung
Old Cuban
• 4,5 cl Bacardi 8 Anejo
• 2 cl Limettensaft
• 3 cl Zuckersirup
• 2 dashes Angostura
• 6 Minzblätter
• 6 cl Champagner
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Limettensaft, Sirup und Minze im Mixer andrücken. Bitters, Rum & Eis hinzugeben und schütteln. In Glas abseihen und mit Champagner toppen.
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