La Cà Glacies 2021

Der Glacies von Tenuta La Cà ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der malerischen Region rund um den Gardasee, der durch Frische, Präzision und Finesse besticht. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben, präsentiert sich der Glacies mit einer klaren, strohgelben Farbe und einem vielschichtigen Bouquet aus weißen Blüten, Zitrusfrüchten und dezenten mineralischen Noten. Am Gaumen ist er elegant, lebendig und harmonisch, mit einer feinen Balance zwischen Frucht und Säure, die für einen langen, frischen Abgang sorgt. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner Reifung in einer Umgebung mit niedrigen Temperaturen – daher der Name „Glacies“, der auf das lateinische Wort für Eis zurückgeht. Diese Methode bewahrt die natürliche Frische der Trauben und verleiht dem Wein seine klare, puristische Stilistik. Der Glacies ist ein idealer Begleiter zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, vegetarischen Speisen oder einfach als stilvoller Aperitif. Ein moderner, terroirbetonter Weißwein, der das Qualitätsversprechen und die Innovationskraft der Tenuta La Cà eindrucksvoll widerspiegelt.