Drappier Charles de Gaulle
€41,90
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- Beschreibung
Champagne DRAPPIER hatte die Ehre, von Charles de Gaulle für seine privaten Empfänge in Colombey-les-Deux-Églises ausgewählt zu werden, bei denen er gerne einen aromatischen und authentischen Champagner anbot. Die Cuvée Charles de Gaulle besteht immer aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay.
- 80% Pinot Noir
- 20% Chardonnay
Weinerzeugung:
Nur erste Presse. Nutzung der Schwerkraft. Natürliches Absetzen. Malolaktische Gärung. Keine Filterung, keine Verfärbung. Sehr geringe Sulfite
Reifung:
Teilweise in Eiche ausgebaut. 36 Monate auf dem Hefesatz
Dosage:
6,5 g/L
Speiseempfehlung:
Ideal als Aperitif. Mit Gänsestopfleber gefüllter Fasan, gemischter grüner Salat mit Perlhuhnstreifen, Brie de Meaux. Servieren bei 8°c
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