Domaines Ott Clos Mireille Rosé 2022
Beschreibung
Der Clos Mireille Rosé von Domaines Ott ist ein Verschnitt aus verschiedenen für die Côtes de Provence typischen Rebsorten: Grenache, die Hauptrebsorte, die wegen ihrer vollmundigen Textur ausgewählt wurde, Cinsault wegen seiner bekannten Weichheit und Syrah wegen seiner fruchtigen Rundheit. Dieser Wein ist eine strahlende Persönlichkeit und spiegelt sein Terroir an der Mittelmeerküste wider, ein Schieferboden ohne Kalkstein. Der salzhaltige Boden trägt in Verbindung mit der Gischt des Meeres, der trockenen Luft in den Hügeln und der großzügigen Sonneneinstrahlung dazu bei, den einzigartigen und eleganten Charakter eines jungen Weinbergs mit einem leidenschaftlichen Herzen zu formen. Der Wein hat eine sehr blassrosa Farbe, die je nach Jahrgang goldene, orangefarbene und sogar zinnoberrote Reflexe aufweist. Sein Bouquet enthüllt frische Früchte (Mango, Melone), die von Zitronennoten unterbrochen werden. Am Gaumen entfaltet sich seine Frische durch Zitrusaromen um einen entschieden mineralischen Kern herum, bevor er mit einem subtilen und anhaltenden Abgang endet.
- 70% Grenache
- 14% Cinsault
- 9% Rolle
- 7% Syrah
Empfohlene Trinktemperatur:
10-12°C
Bodenart:
Ein sehr altes Gebiet, gekennzeichnet durch eine Mischung aus Schiefer und Tonerde. Der Boden enthält keinen Kalk.
Qualitätsstufe:
Appellation d'Origine Contrôlée
Region:
Côtes de Provence
Produktinformationen
Domaines Ott
Drei Weingüter, zwei Appellationen, eine Leidenschaft für Wein.
Im Jahr 1896, nach einer Reise durch die vielen Weinberge Frankreichs, fand Marcel Ott, ein junger Diplom-Agraringenieur aus dem Elsass, schließlich ein Weingut, das ihn begeisterte. Marcel Ott kaufte mehrere Weingüter und begann sie zu renovieren, mit dem festen Ziel, große provenzalische Weine aus edlen Rebsorten zu erzeugen. Heute, 120 Jahre später, widmen die Cousins Christian und Jean François Ott ihr Leben der Liebe ihrer Vorfahren zu dieser Lage. Im Jahr 2004 schlossen sich die Domaines Ott Louis Roederer und seiner fabelhaften Auswahl an Weinhandwerkern an.
Christian und Jean-François betreiben drei Weingüter: Château de Selle, Clos Mireille und Château Romassan. Jedes dieser Güter hat seinen eigenen Charme und seine eigene Persönlichkeit. Jedes von ihnen kann auf seine äußerst eleganten Rosé-, Rot- und Weißweine stolz sein. In ihren Kellern regiert ein einziger souveräner Wein: der berühmte "Cœur de Grain".
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