Château Palmer 3eme Cru 2017

Château Palmer 3eme Cru 2017

Man sagt oft, dass "große Terroirs auf das Wasser schauen". Die Mündung der Gironde hat sie gerettet. Der besonders milde und trockene Winter bewirkt einen frühen Beginn der Vegetation. Von Ende März bis Mitte April entwickeln sich die Knospen unter optimalen Bedingungen. Leider erlebte die Region um Bordeaux in den Nächten des 27. und 28. April eine Frostepisode von seltener Intensität. Der Fluss, ein echter Wärmeschutz, bewahrte den Großteil der Weinberge von Château Palmer. Die ausgezeichneten klimatischen Bedingungen Ende Mai erleichterten anschließend die Blüte und ließen eine gute Ernte erwarten. Zu Beginn des Sommers sorgten Regenfälle für einen entspannten Start in den Sommer, verzögerten jedoch leicht die Einstellung des Wachstums der Reben. Anfang August verlief die Véraison unter guten Bedingungen. Die Regenfälle im September beschleunigen die Entwicklung der Traubenhäute. Wir begannen die Weinlese am 20. mit sehr schönen Merlots und setzten sie mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot fort. Von Beginn der Vinifizierung an ermöglichen uns die Bedingungen des Jahrgangs in Verbindung mit unserer terroirfreundlichen Weinbergsführung, den Ausdruck unserer Parzellen sehr gut zu erkennen. Einmalig ist, dass wir die Assemblagen von Alter Ego und Château Palmer zum großen Teil bereits während des Abfüllens und vor der malolaktischen Gärung herstellen. Der Jahrgang 2017 ist präzise, ohne Exzesse. Die schmeichelnden Tannine und die aromatische Tiefe lassen auf eine lange Lebensdauer schließen