Champagne Delamotte Brut
Beschreibung
Der Delamotte Champagne Brut steht für die klassische, elegante Stilistik eines traditionsreichen Champagnerhauses aus Le Mesnil-sur-Oger an der Côte des Blancs. Die Cuvée verbindet Frische, Finesse und eine feine Mineralität zu einem besonders ausgewogenen Champagner. Im Glas zeigt sich der Delamotte Brut mit einer feinen, lebendigen Perlage und einem eleganten Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und reifem Apfel, begleitet von dezenten Brioche- und Gebäcknuancen. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und präzise, zugleich angenehm rund und harmonisch, mit einer feinen mineralischen Struktur und einem klaren, anhaltenden Finale. Seine ausgewogene Art macht den Champagne Delamotte Brut zu einem vielseitigen Begleiter – hervorragend als Aperitif, aber ebenso passend zu Meeresfrüchten, Austern, Fischgerichten oder feinen Vorspeisen. Wer einen hochwertigen französischen Champagnermit eleganter Stilistik und der charakteristischen Frische der Côte des Blancs sucht, findet im Delamotte Brut einen Klassiker mit hervorragendem Trinkfluss und viel Finesse.
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Blend
Produktinformationen
Laurent-Perrier
Epikureische Lebenskunst
Als Kellermeister Eugène Laurent 1881 das Champagnerhaus Alphonse Pierlot erbte, legte er die Grundsteine für die Herstellung großartiger Champagner, nämlich die Häuser und Grundstücke, um ein vollwertiges Weingut zu schaffen. Er kaufte Rebstöcke in den besten Lagen von Bouzy, Tours-sur-Marne und Ambonnay, grub 800 Meter Keller aus und richtete ein Verkostungslabor ein. So entstand die Domaine Laurent-Perrier (das Weingut) in Tours-sur-Marne. Dieses malerische Dorf liegt ideal an der Kreuzung der drei wichtigsten Weinbaugebiete des Departements Marne: die Montagne de Reims, das Vallée de la Marne und die Côte des Blancs. Außerdem gehört es zu den 17 Champagnerdörfern, die zum prestigeträchtigen "Grand Cru"-Gebiet gehören.
Cocktail Empfehlung
Old Cuban
• 4,5 cl Bacardi 8 Anejo
• 2 cl Limettensaft
• 3 cl Zuckersirup
• 2 dashes Angostura
• 6 Minzblätter
• 6 cl Champagner
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Limettensaft, Sirup und Minze im Mixer andrücken. Bitters, Rum & Eis hinzugeben und schütteln. In Glas abseihen und mit Champagner toppen.
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