Blanc de Blancs / Champagne Delamotte
Beschreibung
Der Delamotte Champagne Blanc de Blancs ist ein eleganter und charaktervoller Champagner aus dem traditionsreichen Haus Delamotte in Le Mesnil-sur-Oger, im Herzen der berühmten Côte des Blancs. Ausschließlich aus Chardonnay erzeugt, steht dieser Blanc de Blancs für besondere Finesse, Frische und mineralische Präzision. Im Glas präsentiert sich der Delamotte Blanc de Blancs mit einer feinen, anhaltenden Perlage und einem vielschichtigen Bouquet von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und hellem Steinobst, ergänzt durch feine mineralische und leicht briocheartige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Champagner klar, frisch und elegant, mit lebendiger Säure, feiner Cremigkeit und einem langen, präzisen Finale. Seine Verbindung aus Frische und Tiefe macht den Champagne Delamotte Blanc de Blancs zu einem hervorragenden Aperitif und zu einem vielseitigen Speisenbegleiter, insbesondere zu Austern, Meeresfrüchten, Krustentieren, feinem Fisch oder leichten Vorspeisen. Ein klassischer Blanc de Blancs Champagner aus der Côte des Blancs, der die Chardonnay-geprägte Stilistik der Region besonders elegant zum Ausdruck bringt.
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- 100% Chardonnay
Serviertemperatur:
zwischen 9 und 11°C.
Produktinformationen
Laurent-Perrier
Epikureische Lebenskunst
Als Kellermeister Eugène Laurent 1881 das Champagnerhaus Alphonse Pierlot erbte, legte er die Grundsteine für die Herstellung großartiger Champagner, nämlich die Häuser und Grundstücke, um ein vollwertiges Weingut zu schaffen. Er kaufte Rebstöcke in den besten Lagen von Bouzy, Tours-sur-Marne und Ambonnay, grub 800 Meter Keller aus und richtete ein Verkostungslabor ein. So entstand die Domaine Laurent-Perrier (das Weingut) in Tours-sur-Marne. Dieses malerische Dorf liegt ideal an der Kreuzung der drei wichtigsten Weinbaugebiete des Departements Marne: die Montagne de Reims, das Vallée de la Marne und die Côte des Blancs. Außerdem gehört es zu den 17 Champagnerdörfern, die zum prestigeträchtigen "Grand Cru"-Gebiet gehören.
Cocktail Empfehlung
Old Cuban
• 4,5 cl Bacardi 8 Anejo
• 2 cl Limettensaft
• 3 cl Zuckersirup
• 2 dashes Angostura
• 6 Minzblätter
• 6 cl Champagner
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Limettensaft, Sirup und Minze im Mixer andrücken. Bitters, Rum & Eis hinzugeben und schütteln. In Glas abseihen und mit Champagner toppen.
Versand & Zahlung
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