Alanera Rosso 2022 Zenato

Der Zenato Alanera Rosso Veronese IGT 2021 ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus Venetien, der die Tradition der Valpolicella-Region mit moderner Eleganz verbindet. Die Cuvée besteht überwiegend aus den klassischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Corvinone, ergänzt durch kleine Anteile Merlot und Cabernet Sauvignon. Ein Teil der Trauben wird nach der Appassimento-Methode leicht angetrocknet, wodurch der Wein zusätzliche Tiefe, Fülle und aromatische Intensität erhält.

Im Glas zeigt sich der Alanera in intensivem Rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren, Pflaumen und Waldfrüchten, begleitet von feinen Noten von Kaffee, Tabak, Gewürzen, Kakao und einem Hauch Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, weich und harmonisch, mit saftiger Frucht, samtigen Tanninen und einem langen, angenehm würzigen Abgang.

Ein charaktervoller italienischer Rotwein mit viel Schmelz und Tiefe – ideal zu Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, Rindfleisch, Wild, geschmortem Fleisch, mediterranen Gerichten und gereiftem Käse. Am besten leicht temperiert bei 16–18 °C servieren.