Nebbiolo d’Alba DOC Bernardina – Ceretto

Der Nebbiolo d’Alba DOC Bernardina von Ceretto ist ein eleganter und charaktervoller Rotwein aus dem Piemont. Er zeigt die klassische Stilistik der Rebsorte Nebbiolo: feine Frucht, florale Noten, elegante Würze und eine klare, strukturierte Art. Das renommierte Weingut Ceretto aus Alba steht für hochwertige piemontesische Weine mit Herkunft, Präzision und viel Feingefühl.

Im Glas präsentiert sich der Ceretto Nebbiolo d’Alba Bernardina mit einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren, Kirschen, Veilchen, Rosen, feinen Gewürzen und dezenten erdigen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, elegant und ausgewogen mit feinem Tannin, lebendiger Frische und einem harmonischen Nachhall.

Der Nebbiolo d’Alba DOC ist etwas zugänglicher als die großen Barolo- oder Barbaresco-Weine, bringt aber dennoch die typische Tiefe und Struktur der Nebbiolo-Traube mit. Dadurch eignet er sich sowohl für den gehobenen Alltag als auch als stilvoller Begleiter zu besonderen Anlässen.

Kulinarisch passt der Nebbiolo d’Alba DOC Bernardina von Ceretto hervorragend zu Pasta mit kräftigen Saucen, Risotto, Kalbfleisch, Rind, Wildgeflügel, Pilzgerichten, Trüffel sowie zu gereiftem Käse. Auch zu mediterranen Fleischgerichten ist er eine sehr gute Wahl.

Dank seiner Struktur besitzt dieser piemontesische Rotwein ein gutes Reifepotenzial. Bei optimaler Lagerung kann er sich über mehrere Jahre weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.