Prinz Alte Haus-Zwetschke 1 Liter

Prinz Alte Haus-Zwetschke ist ein Schnaps der Extraklasse, der durch seinen fein-würzigen Geschmack, seine milde Süße und die vielschichtigen Aromen begeistert. Hergestellt aus dem Destillat reifer Zwetschken aus der Region, wird er doppelt gebrannt und in feinen Holzfässern gereift, um seine unverkennbare Finesse zu entfalten.

Süß-aromatische Zwetschken-Sorte

Die Haus-Zwetschke ist eine der beliebtesten Zwetschkenarten in unseren Breitengraden. Mit ihrem festen, gelblichen Fruchtfleisch und den charakteristischen süß-säuerlichen Noten eignet sie sich perfekt sowohl zum Frischverzehr als auch für die Herstellung eines erstklassigen Destillats. Die Zwetschke bringt kompottartige Aromen mit, die sich wunderbar im Schnaps entfalten.

Ernte und Verarbeitung

Zwischen Ende August und September erreichen die blau- bis schwarzvioletten Früchte in den Gärten unserer regionalen Obstbauern ihre perfekte Reife. Nach der Ernte werden sie auf unserem Obsthof sorgfältig geprüft und sofort verarbeitet. Um den vollen Zwetschkengeschmack zu bewahren, werden die Kerne entfernt, bevor die Früchte zu Maische verarbeitet werden.

Einzigartiger Herstellungsprozess

Die Maische wird in einem aufwendigen zweifachen Brennverfahren zu einem fruchtigen Destillat verarbeitet. Dieses reift zunächst über einen längeren Zeitraum im Steingutbehälter, wo es sich unter optimalen Bedingungen entwickelt. Anschließend kommt es für mehrere Monate ins Holzfass, wo sich die feinen Fruchtaromen mit den dezenten Holznoten verbinden. Ein abschließendes Verfeinern mit natürlichen Fruchtauszügen sorgt für den perfekten Schliff.

Ein Schnaps für alle Sinne

Die Alte Haus-Zwetschke begeistert durch ihr harmonisches Aromenspiel:

• Duft: Florale, fruchtige Noten mit einem Hauch von Marzipan.
• Geschmack: Feinfruchtige, leicht würzige Aromen und eine angenehme Süße, die typisch für die Haus-Zwetschke ist.
  Der milde und dennoch vielschichtige Abgang macht diese Schnapsspezialität besonders genussvoll.

Unsere Trinkempfehlung

Genießen Sie die Alte Haus-Zwetschke bei einer Temperatur zwischen 17 und 21 °C im Schnapskelch mit Stiel. Ob als Digestif nach dem Essen oder zwischendurch in geselliger Runde – dieser Schnaps ist ein Highlight für jeden Anlass.