Laurent-Perrier Alexandra Rosé Millésimé 2004 in Holzkiste
Beschreibung
Für Laurent-Perrier, den Schöpfer der Cuvée Rosé, die den Maßstab für Champagner ohne Jahrgangscharakter setzt, war es eine natürliche Entwicklung, einen prestigeträchtigen Jahrgangschampagner anzubieten.
Alexandra Rosé ist ein seltener und geschätzter Wein, der aus einer strengen Auswahl der besten Parzellen stammt; eine außergewöhnliche Verbindung zwischen Grands Crus-Trauben von Pinot Noir und Chardonnay.
Das Jahr 2004: trotz der Hagel- und Sturmperioden im Frühjahr und Sommer eine gut gereifte Ernte von Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben.
Es können zusätzliche Versandkosten anfallen.
- 80% Pinot Noir
- 20% Chardonnay
Speiseempfehlung:
Kaisergranat-Tempura, gebratener Hummer, Jakobsmuscheln mit schwarzem Trüffel, getrüffeltes Lammfilet, Rehbraten mit Preiselbeeren
Reifezeit:
mehr als 10 Jahre im Keller.
Assemblage:
100% Grands Crus (Pinot Noir aus Ambonnay, Bouzy Mailly, Verzenay, Chardonnay aus Avize, Cramant und Le Mesnil-sur-Oger.)
Produktinformationen
Laurent-Perrier
Epikureische Lebenskunst
Als Kellermeister Eugène Laurent 1881 das Champagnerhaus Alphonse Pierlot erbte, legte er die Grundsteine für die Herstellung großartiger Champagner, nämlich die Häuser und Grundstücke, um ein vollwertiges Weingut zu schaffen. Er kaufte Rebstöcke in den besten Lagen von Bouzy, Tours-sur-Marne und Ambonnay, grub 800 Meter Keller aus und richtete ein Verkostungslabor ein. So entstand die Domaine Laurent-Perrier (das Weingut) in Tours-sur-Marne. Dieses malerische Dorf liegt ideal an der Kreuzung der drei wichtigsten Weinbaugebiete des Departements Marne: die Montagne de Reims, das Vallée de la Marne und die Côte des Blancs. Außerdem gehört es zu den 17 Champagnerdörfern, die zum prestigeträchtigen "Grand Cru"-Gebiet gehören.
Cocktail Empfehlung
Old Cuban
• 4,5 cl Bacardi 8 Anejo
• 2 cl Limettensaft
• 3 cl Zuckersirup
• 2 dashes Angostura
• 6 Minzblätter
• 6 cl Champagner
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Limettensaft, Sirup und Minze im Mixer andrücken. Bitters, Rum & Eis hinzugeben und schütteln. In Glas abseihen und mit Champagner toppen.
Versand & Zahlung
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