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Zoom Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 Magnum

Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 Magnum

Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 Magnum Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 Magnum
4.95 / 5
€132,50
Preis pro Einheit €88,33 per  l jedes
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Beschreibung

Der Vintage ist die Wahl eines außergewöhnlichen Jahres, aus dem nur eine Auswahl der Chardonnay und Pinot Noir Grands Crus in eine zukünftige Iteration des Grand Siècle eingehen wird. Es handelt sich um einen seltenen und herausragenden Wein, der den Charakter des Jahrgangs im Stil von Laurent-Perrier zum Ausdruck bringt.

Das Jahr 2012 ist durch eine Reihe von klimatischen Ereignissen gekennzeichnet. Da ist zunächst der Winterfrost, der die Reben empfindlicher macht. Dann folgen der Frühjahrsfrost sowie ein Dutzend Hagelstürme, die erhebliche Schäden verursachen und viele Bereiche des Weinbergs in Mitleidenschaft ziehen. Schließlich bricht am 7. Juni ein heftiges, von starkem Hagel begleitetes Gewitter aus und zerstört große Flächen in den umliegenden Dörfern. Trotz dieser klimatischen Zwischenfälle ermöglichte der trockene und sonnige Sommer eine außergewöhnliche Reifung der Trauben.


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Laurent-Perrier Brut Millésimé 2012 Magnum

€132,50
  • 50% Chardonnay
  • 50% Pinot Noir

Serviertemperatur:

zwischen 9 und 11°C.

Terroir:

Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly, Bouzy, Ay, Verzy, Mailly, Rilly-la-Montagne.

Produktinformationen

• Champagnersorte: Brut
• Alkoholgehalt: 12%
• Flascheninhalt: 1500ml
• Beste Serviertemperatur: Um 10°C
• Enthält Sulfite
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Domaine Laurent-Perrier, 51150 Tours-Sur-Marne, France

Laurent-Perrier

Epikureische Lebenskunst

Als Kellermeister Eugène Laurent 1881 das Champagnerhaus Alphonse Pierlot erbte, legte er die Grundsteine für die Herstellung großartiger Champagner, nämlich die Häuser und Grundstücke, um ein vollwertiges Weingut zu schaffen. Er kaufte Rebstöcke in den besten Lagen von Bouzy, Tours-sur-Marne und Ambonnay, grub 800 Meter Keller aus und richtete ein Verkostungslabor ein. So entstand die Domaine Laurent-Perrier (das Weingut) in Tours-sur-Marne. Dieses malerische Dorf liegt ideal an der Kreuzung der drei wichtigsten Weinbaugebiete des Departements Marne: die Montagne de Reims, das Vallée de la Marne und die Côte des Blancs. Außerdem gehört es zu den 17 Champagnerdörfern, die zum prestigeträchtigen "Grand Cru"-Gebiet gehören.

Cocktail Empfehlung

Old Cuban

• 4,5 cl Bacardi 8 Anejo

• 2 cl Limettensaft

• 3 cl Zuckersirup

• 2 dashes Angostura

• 6 Minzblätter

• 6 cl Champagner

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Limettensaft, Sirup und Minze im Mixer andrücken. Bitters, Rum & Eis hinzugeben und schütteln. In Glas abseihen und mit Champagner toppen.

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