Bollinger PN TX 20
Beschreibung
Der Bollinger PN TX20 Brut Champagner ist eine außergewöhnliche Interpretation der Rebsorte Pinot Noir und Ausdruck der unverwechselbaren Stilistik des traditionsreichen Champagnerhauses Bollinger. Die exklusive PN-Serie („Pinot Noir“) widmet sich der besonderen Charakteristik ausgewählter Terroirs und Jahrgänge. Die Edition TX20 basiert auf dem Jahrgang 2020 und stellt die ausdrucksstarke Persönlichkeit des Pinot Noir in den Mittelpunkt.
Dieser hochwertige Blanc de Noirs Champagner überzeugt durch seine kraftvolle Struktur, bemerkenswerte Präzision und elegante Vielschichtigkeit. Im Glas präsentiert sich der Bollinger PN TX20 in einem leuchtenden Goldton mit feiner, anhaltender Perlage. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von reifen Äpfeln, saftigen Birnen und frischen Zitruszesten, begleitet von gerösteten Mandeln, Brioche und dezenten Gewürznoten.
Am Gaumen zeigt sich der Bollinger PN TX20 Brut vollmundig, komplex und harmonisch. Saftige Frucht, lebendige Frische und eine feine mineralische Struktur verbinden sich zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Der lange, elegante Abgang unterstreicht die charakteristische Tiefe und Finesse, für die das Champagnerhaus Bollinger weltweit geschätzt wird.
Dank seiner ausdrucksstarken Persönlichkeit eignet sich dieser Premium-Champagner hervorragend als exklusiver Aperitif oder als Begleiter zu kräftigen Fischgerichten, Geflügel, Kalbfleisch und gereiftem Käse. Auch für besondere Anlässe und anspruchsvolle Champagnerliebhaber ist der Bollinger PN TX20 eine ausgezeichnete Wahl.
Wer den Bollinger PN TX20 Brut Champagner kaufen möchte, entscheidet sich für einen charaktervollen, terroirgeprägten Pinot-Noir-Champagner, der traditionelle Handwerkskunst, aromatische Tiefe und die unverwechselbare Eleganz des Hauses Bollinger vereint.
- 100% Pinot Noir
Dosage:
4 g/L
Crus:
Tauxières, Avenay, Verzenay
Jahrgang:
2020
Produktinformationen
Bollinger
Aÿ France
Die Geschichte beginnt mit Athanase de Villermont, dem jüngsten Sohn einer Adelsfamilie mit einem glänzenden Schicksal. Als großer Soldat, der im amerikanischen Unabhängigkeitskrieg glänzte, erbte er von seiner Familie ein großes Anwesen in der Gegend von Aÿ. Er erkannte sofort das außergewöhnliche Potenzial der Weine der Champagne, aber als Aristokrat war es ihm verboten, sich am Handel zu beteiligen. Er lernte Joseph Bollinger kennen, einen weitgereisten Deutschen, der seine Heimat verlassen hatte, um den Weinhandel in der Champagne kennenzulernen und Paul Renaudin, einen Einheimischen, der von der Welt des Weins fasziniert war. Das Unternehmen Renaudin-Bollinger & Cie wurde am 6. Februar 1829 gegründet. Joseph kümmerte sich um den Verkauf und Paul um den Keller. Athanase hatte ein Champagnerhaus gegründet, das die Jahrhunderte überdauern sollte.
Cocktail Empfehlung
Old Cuban
• 4,5 cl Bacardi 8 Anejo
• 2 cl Limettensaft
• 3 cl Zuckersirup
• 2 dashes Angostura
• 6 Minzblätter
• 6 cl Champagner
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Limettensaft, Sirup und Minze im Mixer andrücken. Bitters, Rum & Eis hinzugeben und schütteln. In Glas abseihen und mit Champagner toppen.
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