Bollinger B13 2013 in Geschenkbox
Beschreibung
Der Champagne Bollinger B 13 steht für die charakteristische Handschrift des renommierten Champagnerhauses Bollinger und verbindet Kraft, Präzision und Eleganz in perfekter Balance. Diese exklusive Cuvée basiert auf dem Jahrgang 2013 und wird durch sorgfältig ausgewählte Reserveweine ergänzt, die dem Champagner zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen.
In der Nase zeigt sich der Bollinger B 13 ausdrucksstark und vielschichtig mit Aromen von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Noten von Brioche, Mandeln und dezenten Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, frisch und cremig zugleich, mit einer feinen, lebendigen Perlage, präziser Säure und einem langen, harmonischen Abgang.
Typisch für Bollinger wurde ein Großteil der Grundweine in Eichenholzfässern vergoren, was dem Champagner seine charakteristische Tiefe, leichte Würze und Komplexität verleiht. Der hohe Pinot-Noir-Anteil sorgt für Kraft und Ausdruck, während die lange Reifezeit auf der Hefe für Finesse und Eleganz steht.
Der Bollinger B 13 eignet sich hervorragend als stilvoller Begleiter zu feinen Speisen, als besonderer Genussmoment oder als exklusives Geschenk für Champagnerliebhaber. Diese Cuvée vereint Tradition und Innovation und bringt den unverwechselbaren Bollinger-Stil modern interpretiert ins Glas.
Es können zusätzliche Versandkosten anfallen.
- 100% Pinot Noir
Champagnersorte:
Brut
Beste Serviertemperatur:
Um 10°C
Produktinformationen
Bollinger
Aÿ France
Die Geschichte beginnt mit Athanase de Villermont, dem jüngsten Sohn einer Adelsfamilie mit einem glänzenden Schicksal. Als großer Soldat, der im amerikanischen Unabhängigkeitskrieg glänzte, erbte er von seiner Familie ein großes Anwesen in der Gegend von Aÿ. Er erkannte sofort das außergewöhnliche Potenzial der Weine der Champagne, aber als Aristokrat war es ihm verboten, sich am Handel zu beteiligen. Er lernte Joseph Bollinger kennen, einen weitgereisten Deutschen, der seine Heimat verlassen hatte, um den Weinhandel in der Champagne kennenzulernen und Paul Renaudin, einen Einheimischen, der von der Welt des Weins fasziniert war. Das Unternehmen Renaudin-Bollinger & Cie wurde am 6. Februar 1829 gegründet. Joseph kümmerte sich um den Verkauf und Paul um den Keller. Athanase hatte ein Champagnerhaus gegründet, das die Jahrhunderte überdauern sollte.
Cocktail Empfehlung
Old Cuban
• 4,5 cl Bacardi 8 Anejo
• 2 cl Limettensaft
• 3 cl Zuckersirup
• 2 dashes Angostura
• 6 Minzblätter
• 6 cl Champagner
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Limettensaft, Sirup und Minze im Mixer andrücken. Bitters, Rum & Eis hinzugeben und schütteln. In Glas abseihen und mit Champagner toppen.
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