Rosso di Montalcino 2024 / Pieve Santa Restituta - Angelo Gaja

Der Rosso di Montalcino 2024 von Pieve Santa Restituta markiert den ersten Jahrgang dieser neuen Appellation aus dem Haus, das bislang ausschließlich Brunello erzeugte. Der reinsortige Sangiovese zeigt sich als eleganter, mittelgewichtiger Rosso di Montalcino D.O.P. mit heller rubinroter Farbe und präzisem Profil. In der Nase treten Granatapfel, rote Johannisbeere, Sauerkirsche und Veilchen hervor. Am Gaumen wirkt der Wein früh präsent, fein ausbalanciert und von dezentem Holzeinsatz begleitet, bevor ein würziger, herzhafter Nachhall den Abschluss prägt. Die Trauben wurden getrennt vergoren und mazeriert, anschließend reifte der Wein zwölf Monate, je zur Hälfte in Eiche und Beton. Ein charaktervoller Montalcino-Wein mit klarer Herkunft und moderner Stilistik.